氷温熟成がブーム！

寒仕込み、昔から日本に伝わる製法ですね。
この製法をもとに生まれた氷温熟成、
この製法で作られたものは、肉、珈琲、栗、お米などなど、
大変旨味があって美味しいそうです。
もちろん無添加ですから、安心して食べられます。

うまい米ここにあり！卵かけごはんや焼き魚、漬物のお供に。おにぎ...

こちらのお米は、雪を使った天然の冷蔵庫で貯蔵、
これまで味わったことのない、お味だそうです。
一度試してみたいですね。

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